baton kek tarifi ne demek?

Baton Kek Tarifi

Baton kek, genellikle dikdörtgen bir kalıpta pişirilen, pratik ve lezzetli bir kek türüdür. İşte temel bir baton kek tarifi ve önemli noktaları:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı: Kakao, ceviz, damla çikolata

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
4. İsteğe bağlı olarak kakao, ceviz veya damla çikolata ekleyin.
5. Yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Unu eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlar.
• Kalıbı yağlayıp unlamak, kekin kolayca çıkmasını sağlar.
• Fırın sıcaklığı her fırın için farklılık gösterebilir, bu nedenle dikkatli olun.
• Kek tamamen soğumadan dilimlemeyin.